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杨梅一般要怎么腌制?腌杨梅的方法是什么?

2017-06-23 16:51:12 杨梅 果汁 水果 我要评论

  杨梅是很多人爱吃的一种水果,味道酸甜可口,十分的开胃,夏季吃杨梅能够生津解渴,一般新鲜的杨梅保质期不是很长,买了许多杨梅一时间吃不完可以腌制起来,做杨梅汁喝,保存时间会更长,那么杨梅一般要怎么腌?腌杨梅的方法是什么?

杨梅一般要怎么腌制?腌杨梅的方法是什么?(1)

1、杨梅的腌制方法

  1、把准备好的杨梅用清水洗一下,再放入到淡盐水中进行浸泡,浸泡时间应该在十五到二十分钟之间。

  2、把浸泡好的杨梅取出,再用清水冲洗干净,然后把它表面的水晾干,放入到准备好的玻璃瓶子中。

  3、在放入到杨梅以后,玻璃瓶子底部要铺一层白糖,然后再放杨梅,再放一层糖,如此反复,直到杨梅全部放完,最上层再用白糖覆盖。

  4、把玻璃瓶子密封起来,放入到冰箱中冷藏,等糖全部化开以后,自制的腌杨梅也就做好了,想吃时可以随时取出食用,也可以它们做杨梅汁,味道都是特别诱人。

2、吃杨梅的好处

  1、吃杨梅能止泻

  止泻是人们平时吃杨梅的重要好处之一,杨梅含有多种天然的杀菌成分,能消灭人体内的大肠杆菌和痢疾杆菌,它对人类的痢疾、腹痛以及腹泻很了的治疗和缓解作用,另外杨梅还有一定的收敛消炎作用,对肠炎和痢疾治疗功效十分明显。

  2、吃杨梅能预防中暑

  吃杨梅能预防中暑,杨梅是一种可以生津止渴的特色水果,它还能清除人体内的热毒,人们在夏季食用可以预防中暑,缓解人类的因高温引起的心烦和干渴等不良症状。

  3、吃杨梅以健胃消食

  健胃消食也是人们吃杨梅的重要好处之一,它含有大量的有机酸,和一些维生素C,这引物质进入人体以后可以促进胃酸分泌,也能加快肠胃对食物的消化与吸收,对人类的消化不良和食欲不振等不良症状都有很好的调理作用。

  4、吃杨梅能排毒美容

  排毒美容也是杨梅的重要好处之一,杨梅的果肉中含有一些纤维素,它们可以刺激肠胃蠕动,能清理肠胃中积存的毒素,让它们随大便排出体外,而且杨梅中还有一些天然的黄酮类物质,它们能清理人体内的自由基,可以滋养皮肤延缓多种衰老症状的发生,因此说平时吃杨梅不但能排毒还能起到良好的美容作用。

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