真心健康网成立于2019年,用心做内容守护您与家人的健康!
首页 > 饮食 > 烹饪技巧  >  灵芝炖什么汤好喝?灵芝怎么做汤更养生?

灵芝炖什么汤好喝?灵芝怎么做汤更养生?

2017-06-23 16:51:36 灵芝 喝汤 中药 我要评论

说到灵芝,很多人都不会陌生,灵芝是一种非常名贵的药材,具有很好的滋补作用,可以缓解和治疗一些疾病,灵芝除了可以药用,还可以食用煲汤喝,具有很好的滋补作用,功效也不错,那么灵芝炖什么汤好喝?灵芝怎么做汤更养生呢?

灵芝炖什么汤好喝?灵芝怎么做汤更养生?(1)

1、灵芝汤的制作方法

1、灵芝清补汤

配料:选用芝人堂泰山野生赤灵芝或切片15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。

制作方法 :将芝人堂泰山野生赤灵芝切片等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。

功效:清润提神,健脾开胃

2、灵芝薄荷饮

配料:芝人堂泰山野生赤灵芝或灵芝切片2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。

制作方法:芝人堂泰山野生赤灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,

功效:夏季烦热、气虚烦劳等症。

3、灵芝银耳羹

配料:芝人堂泰山野生赤灵芝或灵芝切片9克,银耳6克,冰糖15克。

制作方法:用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用。

功效:治咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。

4、灵芝陈皮老鸭汤

配料:芝人堂泰山野生赤灵芝或灵芝切片50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚

制作方法:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;芝人堂泰山野生赤灵芝切片、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

功效:芝人堂赤灵芝具有安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

5、灵芝蹄筋汤

配料:芝人堂泰山野生赤灵芝或灵芝切片15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

制作方法:将芝人堂泰山野生赤灵芝切片、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与芝人堂灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

6、灵芝田七瘦肉汤

配料:龙眼肉15克,芝人堂泰山野生赤灵芝或灵芝切片10克,田七6克,生姜6克,猪瘦肉50克。

制作方法:猪瘦肉、芝人堂泰山野生赤灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。

功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。

7、灵芝莲心百合瘦肉汤

配料:芝人堂泰山野生赤灵芝或切片6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。

功效:安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。

8、灵芝煲乌龟

配料:芝人堂泰山野生赤灵芝或灵芝切片30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量。

制做:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣、芝人堂灵芝同入锅中进行熬制。

功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。

2、灵芝的功效作用

1、补气安神

灵芝味甘性平,入心经,能够补心血、益心气、安心神,宜于气血不足、心神失养所引起的心神不宁,失眠,惊悸,多梦,健忘,体倦乏力,食少者食用。

灵芝能安神健脑。灵芝制剂可有效缓解神经衰弱患者的不适,失眠健忘、体虚乏力、心神不宁的人群可多食灵芝。

2、止咳平喘

灵芝能够入肺经,可以补益肺肾之气,具有止咳平喘之效。可以用于治疗肺虚咳喘,久咳不止等症。

灵芝能安神健脑。灵芝制剂可有效缓解神经衰弱患者的不适,失眠健忘、体虚乏力、心神不宁的人群可多食灵芝。

3、补益五脏

灵芝可以入五脏.补益五脏的精气,所以无论心、肺、肝、脾、肾任何一脏虚弱,均可服用灵芝。

4、提高免疫力

灵芝是纯天然的免疫功能调节和激活剂,可显著提高机体的免疫功能。灵芝孢子粉能提高细胞免疫和体液免疫,灵芝多糖具有广泛的免疫调节活性,能够提高机体的免疫活性。从而增强身体对各种疾病的坻抗能力。

5、抗肿瘤

灵芝可以提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,还可以通过自身的某些有效成分抑制癌细胞的发展和扩散。灵芝中的灵芝子实体、灵芝多糖、灵芝孢子中分离出来的三萜类化合物具有抗肿瘤的作用,是抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的首选药物。

养肝护肝,灵芝对多种物理及生物因素引起的肝损伤有很好的保护作用,服用灵芝可减轻肝损伤、保护肝脏的健康。灵芝还可以有效改善肝功能,使肝的各项指标逐渐恢复正常,还能促进肝脏与药物,毒物代谢,有助于消除中毒性肝炎引起的头晕乏力,恶心,肝区不适等症状。

6、保护心脑血管

灵芝有强心肌增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量、降低血脂和抗动脉硬化等作用。灵芝对“三高”人群来说是一味良药,它可明显降低血胆固酵、低密度脂蛋白和甘油三脂,并且可预防动脉粥样硬化的形成。

7、美容养颜

灵芝具有养颜护肤之功效,能延缓人体衰老。灵芝能调节皮肤水分,恢复皮肤弹性,使皮肤细腻,湿润,并可以抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀,清除色斑,使头发增加光泽,具有养颜护肤,美容的功效。

    分享:

    微信