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夏天哪些食物不能用保鲜膜?哪些食物可以用保鲜膜?[多图]

2017-06-23 17:11:14 保鲜膜 苹果 肉类 我要评论

  相信大家都用保鲜膜储存过食物,不管什么东西我们都喜欢用保鲜膜包好然后放在冰箱里,基本上每个人都认为保鲜膜有保鲜的作用,任何东西都能用保鲜膜包装好,放在冰箱里,感觉这样不会损坏食物的营养,还可以存放到想吃的时候,特别是夏天,保鲜膜使用的很平凡。夏天温度升高,天气闷热,细菌很容易产生。有时晚饭后,还会有多的米饭,可能有的人就会使用到保鲜膜。你们知道保鲜膜真的就可以保鲜吗?是不是任何食物都可以用保鲜膜呢?很多人都比较注重养生,用过保鲜膜的食物吃了会不会影响我们的健康?

夏天哪些食物不能用保鲜膜?哪些食物可以用保鲜膜?(1)

1、熟食不要用保鲜膜

  熟食大家应该都知道,就是热的食物,还有含油脂的食物这些食物最好不要用保鲜膜储存。特别是肉类食品,如果用保鲜膜接触后就会就会导致保鲜膜材料中的化学成分挥发,慢慢的进入食物中,如果人们吃了这种食物就会危害到健康。还有些蔬菜也不能用保鲜膜,我们经常吃的萝卜、黄瓜、豆角这些最好不要用保鲜膜储存,会使其中的营养元素流失。

夏天哪些食物不能用保鲜膜?哪些食物可以用保鲜膜?(2)

2、可以用保鲜膜的食物

  既然有了保鲜膜,肯定还是可以保鲜食物的,可以用保鲜膜的食物又有哪些呢?其实在生活中很常见,像我们吃的有些水果,比如苹果、梨等水分比较充足的就可以用保鲜膜储存。水分充足的食物还有我们经常吃的莴苣,这些都可以用保鲜膜储存。美国科学家们经过研究发现这些疏果如果使用保鲜膜,不但能够长时间保鲜,还会增加其中的一些营养素,在该研究中还发现一天之后这些食物的维生素C比不裹保鲜膜时还有多些。

夏天哪些食物不能用保鲜膜?哪些食物可以用保鲜膜?(3)

3、保鲜膜使用须知

  1、加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使保鲜膜者直接接触。因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。

  2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

  3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10℃左右,微波炉内的温度较高时,一般会达到110℃左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

  对于“保鲜膜的使用须知”的内容就为大家介绍到这里了,相信大家对于这个问题有了一定的了解。保鲜膜使用的时候一定要注意到以上介绍的几点。

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