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黑枸杞能泡酒吗?黑枸杞可以泡酒吗?

2017-06-23 17:11:52 黑枸杞 药酒 喝酒 枸杞 我要评论

之前总是听人说用枸杞泡茶或者是泡酒喝有很好的养生效果,我都试过了,好像确实还不错,最近发现黑枸杞的营养价值好像更高,所以在网上买了一些黑枸杞,但是我不知道黑枸杞喝红枸杞泡泡酒的方法是否一样,那黑枸杞能泡酒吗?黑枸杞可以泡酒吗?

黑枸杞能泡酒吗?黑枸杞可以泡酒吗?(1)

1、黑枸杞能泡酒吗

黑枸杞能泡酒。

黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质等营养元素,具有食疗保健的功效。黑枸杞泡酒后,有便于服用、吸收迅速、见效快、疗效高的特点,所以黑枸杞可以用来泡酒。

2、黑枸杞泡酒的好处

黑枸杞泡酒具有补肾益精、预防癌症、护肝明目、增进视力、改善皮肤、改善睡眠、改善血液循环、美容养颜、抗衰老的作用,适合肾虚、体质虚弱、视力下降、皮肤粗糙、睡眠质量不好、长时间使用电脑、手机的人食用。

3、可以和什么一起泡酒

(1)黑枸杞海马酒

材料:海马1对,黑枸杞30克,白酒1斤。

做法:将海马、黑枸杞浸于白酒中,密封,置阴凉处,2周后即可饮用了。

每日1次,睡前温服1小杯。

(2)黑枸杞桂圆酒

材料:黑枸杞、龙眼肉各50克,优质白酒500克。

做法:将黑枸杞、龙眼肉,泡在白酒中,密封,放在阴凉处,7天后即可饮用。

每次饮1小杯,每日1-2次。

(3)党参黑枸杞酒

材料:党参5克,黑枸杞20克,米酒500克。制作方法:先将党参拍裂切片,与黑枸杞共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。

每次饮1小杯,每日1-2次。

(4)黑枸杞地黄酒

材料:黑枸杞10克,茯苓20克,生地黄20克,熟地黄20克,山茱萸20克,牛膝20克,远志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。做法:将前10味切碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日后去渣即成。

每日早、晚各服1次,每次服用15毫升。

(5)黑枸杞参白酒

材料:黑枸杞70克,生地黄100克,麦冬60克,甜杏仁30克,人参20克,茯苓30克,白酒1000毫升。做法:将前6味置容器中,加入白酒,密封浸泡,7日后去渣即成。

每日早、晚各服1次,每服10~15毫升。

(6)黑枸杞虫草酒

材料:冬虫夏草10克,黑枸杞40克,白酒500毫升。做法:将黑枸杞、冬虫夏草,装入瓶内加白酒500毫升,封紧瓶口,每日振摇1次,半月后开始饮用。

每日早、晚各温饮10~20毫升。

4、黑枸杞泡酒注意

1、黑枸杞泡酒时,要选用优质的黑枸杞,若出现发霉变质的黑枸杞不要用于泡酒。

2、黑枸杞泡酒时,要注意与之搭配泡酒的食物是否相克。若是和相克食物一起泡酒,不仅会降低黑枸杞的功效作用,还会危害人体健康。

3、虽然黑枸杞泡酒喝具有很多种好处,但是,本身有疾病的人,不能盲目的去喝黑枸杞酒,建议咨询医师,在医师的指导下食用。

5、保存黑枸杞的方法

1、乙醇保存法。将黑枸杞用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,去除空气,封口存放,随用随取。此种方法既可防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳如鲜品。

2、塑料袋真空保存法。在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的黑枸杞放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。应用此法,需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视黑枸杞含水量和其它情况而定。

3、霉变处理方法。搓散霉变的黑枸杞上的结块,丢弃严重变质的,喷洒适量白酒,湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑。然后用微火焙干,并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存。

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