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山楂和什么搭配最好?山楂和什么搭配能治病?

2017-06-23 17:18:33 山楂 零食 水果 果汁 我要评论

很多人都喜欢吃山楂,经常看到有人在卖冰糖葫芦,冰糖葫芦的主要材料就是山楂,山楂具有很好的开胃的效果,很多小孩子都比较喜欢吃,其实山楂不仅仅能开胃,还有很多其他的作用,最好是和其他食物搭配食用,那山楂和什么搭配最好?山楂和什么搭配能治病?

山楂和什么搭配最好?山楂和什么搭配能治病?(1)

1、山楂和什么搭配最

1.山楂+核桃

赶跑腰痛

原料:核桃仁150克,山楂50克,白糖200克

做法:

1、核桃仁加水少许,用食物加工机打成浆,再加适量凉开水调成稀浆汁。

2、山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,一、二汁合并,复置火上。

3、加入白糖搅拌,溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。

用法:早晚各服1次,温服为宜。

功效:山楂酸甘微温,既善于消食化滞,又善于活血化瘀;核桃仁甘温质润,是传统的补肾佳品,无论是配药用,还是生吃、烧菜,都有良好功效,特别适宜于老人肝肾不足,腰膝酸软疼痛。

两药伍用,使肾气复,血脉畅,而痛自止。

2.山楂+菊花

扩张血管、降血压

干山楂10克,干菊花2.5克,菊花和山楂用清水洗净,锅中水沸后放入山楂,大火煮沸后转小火约10分钟,最后加入菊花煮沸,即可关火。

功效:菊花有较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛作用,还能调理血管运动中枢,扩张外周血管。有降低血压作用,进而清神醒脑、疏解头晕目眩。山楂消导作用很好,还能消除油腻,减少体内脂肪堆积,又能扩张血管,有较持续的降压效果。

3.山楂+丹参

降脂减肥

生山楂15~30克,丹参30克,绞股蓝15克,甘草6克,每日水煎,代茶饮。

功效:山楂是天然的降脂药。现代研究表明,其能显著降低血清胆固醇及甘油三酯。有效防治动脉粥样硬化,还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用。丹参味苦,微寒,为养血活血药,具有抗血小板凝聚、改善心脑供血,降压、降脂、降尿酸作用。绞股蓝味甘、苦,性微寒,具有健肠胃增进消化吸收,调脂减肥等作用。

4.山楂+陈皮

化滞除胀

山楂15~30克,陈皮12克,法半夏12克,茯苓15克,木香6克,白芍10克,甘草6克,全部材料一起,加水煎,早晚温服。

功效:山楂能消食化积、行气散瘀;陈皮归脾、肺经,具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的功效;半夏主入脾胃兼入肺,能行水湿,降逆气;茯苓、木香理气健脾祛湿;白芍养血柔肝、缓中止痛。

纵观此法,能健脾和胃,消积导滞。

2、自制山楂果茶

原料:山楂300克、干银耳10克、冰糖50克。

做法:

山楂洗净,去梗、去花蒂,切开去核,干银耳泡发洗净。

将处理好的山楂肉、泡发的银耳,加约3倍的水放入砂锅中。

大火煮开后,转小火煮40分钟。

30分钟时,放入冰糖煮化。

煮好的山楂银耳汤,山楂和银耳已经非常软糯,汤也比较浓稠了。

晾凉后,连汤带料一起倒入搅拌机中,打碎成糊状即可。

银耳的加入增加了滋养作用,可以使果茶更加浓稠,还能在一定程度上减轻山楂的酸,减少糖量。做好的果茶,还可以加入糖桂花、或与酸奶调匀一起吃,味道都不错。

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